Η Παχιοράχη ή Παχειά Ράχη είναι από τους παλιότερους οικισμούς του νησιού, καθώς χρονολογείται πριν την επανάσταση του 1821. Πρόκειται για ένα ήσυχο χωριό με ελάχιστους κατοίκους. Εδώ δεν υπάρχουν αυτοκίνητα ούτε και μαγαζιά, μόνο δύο εκκλησίες και κάμποσα πέτρινα σπίτια, τα περισσότερα εκ των οποίων έχουν αναπαλαιωθεί εξαιρετικά από τους καινούργιους, ντόπιους και ξένους, ιδιοκτήτες τους.